Gaumenfreude mit Ausblick
Mit Liebe gekocht
In der umgebauten Wagenhütte befindet sich unser heimelige ‚Stube‘ und im ehemaligen Getreidekasten haben wir unsere Küche. Hier verwöhnen wir unsere Hausgäste mit einer ‚Dreiländer-Note‘. Der Ausblick ins Lessachtal und auf den Niederen Tauern ist zu jeder Jahreszeit traumhaft!
Das reichhaltige Frühstücksbuffet wird in der ‚alten Wagenhütte‘ und ‚Troadkasten‘ serviert. Außerdem steht dieser stimmungsvolle Raum unseren Zimmergästen zur Verfügung als Aufenthaltsraum.
Als ‘zugeroaste Lessacher‘ und mit unserer Erfahrung als ehemalige Pächter einer Almhütte und unserer Leidenschaft für alles (Essbare) aus der Natur, wie Kräuter, Beeren und Pilzen (keine Angst; wir erkennen die genießbaren), können wir köstliche lokale Gerichte zubereiten.
Fast alles ist hausgemacht, vieles aus unsere eigenen Gemüsegarten und es wird auf einem Holz Herd gekocht. Unsere fleißige Hühner sind auch brav!
Wir bereiten die Gerichte mit viel Liebe und mit hochwertigen, regionalen Produkten zu - wir stehen für faires, bodenständiges Essen.
Im Sommer haben wir Kräuter, Gemüse und Obst aus eigenem Garten, welche wir in unserer Küche auf kreative Weise anbieten.